Polievky

• Polievka denná ponuka 0,33l2,00 €
• Hovädzí vývar s mäsom a rezancami (A-1,3) 0,33l2,60 €
• Cesnaková polievka s opraženým chlebom a syrom (A-1,3,7) 0,33l2,60 €
• Kapustová s klobásou (A-1) 0,33l3,30 €

Pečené bravčové mäso

• Pečený bravčový bôčik, kapusta, knedle (A-1,3) 100/64g8,00 €
• Pečená bravčová krkovička, červená kapusta, fritované zemiaky (A-1) 100/64g8,00 €
• Pečené bravčové stehno, kapusta, knedle (A-1,3) 100/64g8,00 €
• Domáca zabíjačka, kyslá kapusta (dusená kapusta), varené zemiaky

  /100g klobása, 100g jaternicová kaša, 50g pečený bôčik/ (A-1) 250g8,80 €
• Jaternicová kaša, kyslá kapusta (dusená kapusta), varené zemiaky (A-1) 200g7,20 €

Múčne jedlá

• Bryndzové halušky so slaninou (A-1,3,7) 350g7,00 €
• Bryndzové halušky so slaninou a klobásou (A-1,3,7) 350/50g7,50 €
• Bryndzové halušky so slaninou a oštiepkom (A-1,3,7) 350/50g7,50 €
• Bryndzové halušky so slaninou + oštiepok a klobása (A-1,3,7) 350/100g8,00 €
• Tvarohové halušky so slaninou (A-1,3,7) 350g7,00 €
• Tvarohové halušky s maslom (A-1,3,7) 350g7,00 €
• Syrokrémové halušky, so slaninou (A-1,3,7) 350g7,00 €
• Strapačky s kapustou (A-1,3) 380g7,00 €
• Domáce pirohy s bryndzou a slaninkou (A-1,3,7) 300g7,80 €
• Domáce pirohy s lekvárom a makovou posýpkou (A-1,3,7) 300g7,00 €

Šaláty

• Kapustový šalát 100g1,50 €
• Mrkvový šalát 100g1,50 €
• Paradajkový šalát 100g2,50 €
• Miešaný šalát 100g2,50 €

Studené predjedlá

• Strojová šunka, zeleninový šalát (A-1) 70g5,50 €
• Syr s maslom, zelenina (A-7) 70g4,50 €

Teplé predjedlá

• Pečená šunka s vajcom (A-1,3) 70/145g5,50 €
• Domáca klobása s horčicou (A-10) 150/120g5,00 €
• Párky s horčicou (A-1,6,10) 100/90g4,00 €
• Miešané vajcia na cibuľke (A-3) 120/135g4,00 €
• Zeleninové rizoto 300g5,00 €

Jedlá z hydiny

• Vyprážané kuracie prsia v cestíčku (A-1,3) 150/100g8,20 €
• Vyprážané kuracie prsia v strúhanke (A-1,3) 150/100g8,20 €
• Vyprážané plnené kuracie prsia “Cordon blue” (A-1,3,7)
  / kur.prsia, šunka, syr 150/110 g8,70 €
• Prírodné kuracie prsia (A-1) 150/90g7,20 €
• Kuracie soté (A-1,10) 150/100g7,20 €
• Kuracie prsia s ovocím a syrom (A-1,7) 150/90g8,20 €
• Kuracie prsia so šampiňónmi a syrom (A-1,7) 150/90g8,20 €
• Plnené kuracie prsia so syrom mozarella (A-1,7) 150/110g8,20 €
• Fitnes tanier s kuracím mäsom /smotanový dresing/ (A-1,7) 100/70g8,00 €

Jedlá z rýb

• Steak z lososa (A-4) 200/150g9,50 €

Jedlá na objednávku

• Sviečkové rezy so šunkou a vajcom (A-1,3,10) 200/160g20,00 €
• Biftek s vajcom (A-1,3,10) 200/150g20,00 €
• Hovädzí steak /hovädzia sviečková/ (A-1,10) 200/160g20,00 €
• Pikantné mäso troch farieb /hov.sviečková,
  br.panenská, kuracie prsia/ (A- 1,10) 200/160g15,50 €
• Viedenská roštenka (A- 1,10) 150/115g12,00 €
• Bravčová panenská na ražni v oravskej slaninke 200/130g11,00 €
• Bravčové medajlónky s hríbovou omáčkou (A-1,10) 200/130g10,50 €
• Bravčové medajlónky z panenskej /prírodné/ (A-1,10) 150/115g9,50 €
• Bravčové ražniči (A-1,10) 150/100g8,50 €
• Vyprážaný bravčový rezeň, citrón (A-1,3) 150/180g8,20 €

Špeciality podniku

• Mäsová zmes „ Stráže“,
  / hov.roštenka, brav.karé, kuracie prsia, lečo, šampiňóny/ 180/110g12,00 €
• Mäsová zmes na ihle, / kuracie prsia, bravčové karé, ovocie, olivy / (A-1) 180/110g11,50 €
• Špecialita „Stráže“
  / bravčová panenská, oravská slaninka, kuracie prsia, šunka, syr/ (A-1,7) 180/110g12,50 €
• Zbojnícka mäsová zmes/ hov. roštenka, br.stehno, kur.prsia, klobása, slanina /

  (A-1,10) 150/100g11,00 €
• Bačovský rezeň / br.stehno, oštiepok / (A-1,3,7) 150/200g11,50 €
• Černohorský rezeň / br.stehno v haruľovom ceste / (A-1,3) 150/180g9,50 €

• Horehronská pochúťka / 150 g zemiaková placka, br.stehno, šampiňóny, lečo /

  (A-1,3,10) 150/95 g11,00 €
• Pikantná mäsová zmes „Trio“
  / br.stehno, roštenec, kur.prsia, zelenina / (A-1,10) 150/90g9,50 €

Bezmäsité jedlá

• Vyprážaný syr, (A-1,3,7) 100/140g6,00 €
• Vyprážaný syr so šunkou, (A-1,3,7) 100/160g6,20 €
• Vyprážaný syr v haruľovom ceste, (A-1,3,7) 100/140g6,20 €
• Pastiersky syr (A-1,3,7) 100/160g6,40 €
• Vyprážaný encián (A-1,3,7) 100/140g6,50 €
• Vyprážané syrové korbáčiky v haruľovom ceste,
  ½ fritované zemiaky (A-1,3,7) 100/140g7,50 €
• Vyprážané šampiňóny v haruľovom ceste,
  ½ fritované zemiaky (A-1,3) 150g7,50 €

Múčniky

• Palacinky s džemom 2 ks (A-1,3,7) 100/130g4,00 €
• Palacinky s džemom 2 ks / 20 g čokoláda, 20 g šľahačka / (A-1,3,7) 100/140g5,00 €

• Palacinky s ovocím 2 ks / 50 g ovocie, 20 g čokoláda, 20 g šľahačka /

  (A-1,3,7) 100/190g5,50 €

Prílohy

• Varené zemiaky 150g2,00 €
• Fritované zemiaky 150g2,20 €
• Zemiakové hranolky 100g2,20 €
• Zemiakový šalát (A-1,3,7,10) 100g3,30 €
• Dusená ryža 150g2,20 €
• Knedle (A-1,3,7) 150g2,20 €
• Zemiakové halušky (A-1,3) 200g2,20 €
• Dusená kapusta (A-1) 100g1,80 €
• Tatárska omáčka (A-1,3,7) 50g1,00 €
• Kečup 50g1,00 €
• Horčica (A-10) 20g0,60 €
• Chren 20g0,60 €
• Chlieb (A-1,3,7) 40g0,15 €
• Hrianka 40g0,80 €
• Feferóny 50g0,80 €
• Kyslá uhorka 50g0,80 €
• Čokoláda (A-1,6,7) 20g0,80 €
• Šľahačka (A-7) 20g0,80 €
• Kompót 150g2,00 €
• Džem 20g0,70 €
• Maslo (A-7) 20g0,70 €
• Vajce (A-3) 45g1,00 €
• Volské oko (A-3) 40g1,00 €
• Zemiaková placka (A-1,3) ( podávaná samostane ) 150g3,00 €
• Zeleninový šalát 100g3,00 €
• Zeleninový šalát so syrom (A-7) 200g4,00 €
• Cmar (A-3) 2dcl1,20 €
• Mlieko (A-3) 2dcl1,20 €
• Bryndza (A-3) 50g1,00 €
• Tvaroh (A-3) 100g1,00 €
• Slanina (A-3) 20g1,20 €

Nápojový lístok

Biele vína

• Podľa dennej ponuky 0,1l1,00 €
• Stolové akostné 0,75l15,00 €
• Varené víno 0,2l2,50 €

Červené vína

• Podľa dennej ponuky 0,1l1,00 €
• Stolové akostné 0,75l15,00 €
• Varené víno 0,2l2,50 €

Šumivé vína

• Hubert 0,75l11,00 €
• De luxe 0,75l12,00 €

Dezertné vína

• Cinzano 0,1l2,40 €

Destiláty

• Vodka Fínska 0,04l/0,02l2,30/1,15 €
• Gin Beefeater 0,04l/0,02l2,40/1,20 €
• Bošácka Slivovica 0,04l/0,02l2,60/1,30 €
• Hruškovica Jelínek 0,04l/0,02l2,60/1,30 €
• Spiš hruškovica 0,04l/0,02l2,30/1,15 €
• Spiš borovička 0,04l/0,02l2,30/1,15 €
• Becherovka 0,04l/0,02l2,30/1,15 €
• Fernet stock, citrus 0,04l/0,02l2,30/1,15 €
• Demänovka 0,04l/0,02l2,30/1,15 €
• Jagermaister 0,04l/0,02l2,70/1,35 €
• Karpatské brandy 0,04l/0,02l2,30/1,15 €
• Karpatské brandy špeciál 0,04l/0,02l4,20/2,10 €
• Courvoisier v.s.o.p. 0,04l/0,02l4,20/2,10 €
• Metaxa 5* 0,04l/0,02l2,30/1,15 €
• Johnie Walker 0,04l/0,02l2,70/1,35 €
• Ballantines 0,04l/0,02l2,80/1,40 €
• Jameson 0,04l/0,02l2,70/1,35 €
• Jack Daniels 0,04l/0,02l3,20/1,60 €
• Vaječný likér 0,04l/0,02l1,80/0,90 €
• Tatranský čaj 0,04l/0,02l2,40/1,20 €
• Bacardi rum 0,04l/0,02l2,80/1,40 €

Pivo sudové

• Zlatý bažant 12° 0,5l2,50 €
• Zlatý bažant 12° 0,3l1,50 €
• Zlatý bažant 0,0° 0,5l2,50 €
• Zlatý bažant 0,0° 0,3l1,50 €
• Zlatý bažant radler 0,0° 0,5l2,50 €
• Zlatý bažant radler 0,0° 0,3l1,50 €

Pivo fľaškové

• Zlatý bažant 73 0,5l2,50 €
• Zlatý bažant tmavý 0,5l2,50 €
• Plzeň 12% 0,5l2,70 €
• Plzeň 12% 0,33l2,70 €

Nealkoholické nápoje

• Kofola originál čapovaná 0,1l0,40 €
• Chito tonic 0,25l fľ2,00 €
• Džús RAUCH 0,2l fľ2,00 €
• Ľadový čaj 0,25l fľ2,00 €
• Vinea biela, červená 0,25l fľ2,00 €
• Rajec 0,33l fľ1,70 €
• Rajec 0,7l fľ2,80 €
• Coca cola, Sprite, Fanta 0,33l fľ2,00 €
• Džús podľa ponuky 0,1l0,50 €
• Minerálna voda 0,1l0,40 €
• Voda s citrónom 0,1l0,30 €

Teplé nápoje

• Káva turecká / 7 g káva + 5 g HB cukor /2,00 €
• Káva presso / 7 g káva + 5 g HB cukor /2,00 €
• Káva viedenská / 7 g káva + 5 g HB cukor + 20 g šľahačka2,60 €
• Čaj porciovaný / 1,5 g čaj + 10 g HB cukor/1,40 €
• Včelí med 20g0,30 €
• Smotana do kávy 7,5g0,30 €
• Rez citrónu 1,5g0,20 €

Cigarety

• Cigarety podľa dennej ponuky
• Zápalky / krabička /0,10 €